Món salad bông cải xanh thanh mát không có chút dầu mỡ nào sẽ là món ăn làm cho gia đình bạn thích thú. Với bông cải xanh chứa nhiểu dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe.

Nguyên liệu gồm có:

• Bông cải xanh 500 Gr

• Dầu ôliu 3 Muỗng canh

• Muối 2 Muỗng canh

• đường cát trắng 2 Muỗng canh

• Tỏi băm 1 Muỗng cà phê

• Bột ớt paprika 1 Muỗng cà phê

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

• Giấm táo 1 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Bông cải rửa thật sạch rồi đem cắt nhỏ vừa ăn.

2

Cho bông cải vào nồi luộc trong khoảng 10 phút rồi vớt ra để ráo.

3

trộn thật đều 2 muỗng canh dầu ô liu với 1 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng cà phê ớt khô cắt nhỏ, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu và 2 muỗng cà phê giấm táo.

4

Rưới hỗn hợp lên bông cải và trộn cho thấm đều là có thể dùng.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)